Framtiden ser positiv ut. Kreativiteten blommar och lockar till sig människor som vill vara delaktiga. Den nya kocken är på plats. Han är välutbildad och har arbetat på högklassiga restauranger bland andra på Hilton Movenpick i Dar es salaam. Och nu ska vi tillsammans utveckla en högklassig restaurang i Matanana. Kan ni tänka er…. helt ut i buschen ska man kunna äta vardagsmat av hög klass. Han har i uppdrag att förbättra barnens meny. samt uppdraget att ta hand om en grupp ungdomar i en yrkesutbildning för restaurang. Han ska ta hand om catering där Salome ska stå för kontakter och dekorutformningen. Första dagen som han kom till oss så fick vi helgrillad gris.Vi arbetar med mängder av passionsfrukter. Det ska bli både youce och marmelad. Kan även se framför mig godis på passionsfrukt.
Idag åkte Jemshid med de tre resenärerna som är på väg till Zanzibar. Skulle gärna ha följt med dem men det får bli en annan gång. De ska simma med delfiner strax söder om Zanzibar. Vi har ett fantastiskt nätverk nu och kan erbjuda sensationella upplevelser och på den 16 dagars långa resan som Volontärresor nu erbjuder så har de varit på guidad tur i Dar es salaam  och de har varit på safari. De har varit till Matanana och Bumulayinga . De har varit med barnen och byggt på kulturhuset. De har varit till Makambako och köpt jackor och filtar till frusna barn. Tyvärr hann vi inte köpa den Åsna som Lotta hade pengar med sig för men det äventyret ligger på kö och väntar. Och nu är de på väg att åka till Zanzibar Stonetown , kryddsafari, filmfestival, Havet grillparty m.m… Härligt…

Hälsningar Ewout